Nacido en Arce, en la primera mitad del siglo XX, a partir de una pequeña empresa artesanal, POLSELLI hoy es un protagonista en la industria de la molienda en Italia y un lÃder en la producción de harina para pan, pizza y postres.
El compromiso de BelGioioso con la tradición y la excelencia lleva consigo el valor de saber cómo hacer quesos italianos tal y como lo eran hace mucho tiempo a partir de recetas transmitidas de generación en generación.
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